Зараз на фермі у Ясногородці живе близько 200 різновікових страусів Пташенята старуса Крім ферми у Ясногородці функціонує невеликий звіринець Шинок "Долина страусів" - дуже популярний заклад у Ясногородці

Найбільшу в Україні страусину ферму можна знайти всього в 35 км від Києва, рухаючись по Житомирській трасі, М06, до с. Мрія і звернувши у напрямі с. Шпитьки. При в'їзді у с. Ясногородка повернути праворуч по вул. Підлісова. Інший варіант: по вул. Велика Окружна рухатись до повороту на Вишневе, а через Вишневе - до розвилки на с. Неграші, звідки ви, знову ж таки, потрапите до "української савани".
Тільки не потрібно дивуватися, якщо ви знайдете не піски з мізерною рослинністю, а оазис біля соснового лісу, що складається із струмка, ставків та пасовища з соковитою травою. На фермі 18 га віддано у користування екзотичним птахам і 60 га - на вирощування кормових трав.
Бізнес відкрили у квітні 2001 року на основі завезеного з Бельгії маткового поголів'я африканських страусів у кількості 36 шт. І вже через півтора місяці в інкубаторі заворушилися перші ясногородські страусята. В даний час на фермі поголів'я різновікових птахів перевищує 200 шт, а племінних страусів так і залишилося 36 шт у віці від 4 до 8 років.
Страус - птах екзотичний, але своїм звичками схожий на курку, тільки великогабаритну. Із значним зростом, в середньому 2,7 метри, він важить до 160 кг Та й яйця несе серйозних розмірів - близько 20 см у висоту і 16 см у діаметрі.
Страус, хоч і звиклий до тепла птах, але й при наших морозах відчуває себе досить комфортно. Взимку він зігрівається теплим пухом і накопиченим жиром. А влітку кондиціонує себе розставленими крилами, оголяючи абсолютно "лисі" ноги, а також охолоджується за допомогою відкритого дзьобу.
Якщо у дитячому віці - до 3-х місяців - страусенята дуже схильні до всіляких захворювань і розладів, то дорослий і підлітковий птах абсолютно невибагливий і має богатирське здоров'я. Навіть на курячий грип та інші епідемії не звертає ніякої уваги.
Спеціально обучені люди, що люблять птахів, ретельно доглядають за підшефними. Один, відволікаючи увагу сімейних птахів, дозволяє іншому працівникові безболісно потягнути з гнізда яйця та помістити їх у інкубатор, де вже через 42 дні з'являться схожі на їжачків пташенята, яких впродовж 1-го місяця всіляко оберігатимуть та здуватимуть порошинки з пір'я. Потім дітлахів передають до більш дорослої дитячої групи (до 3х місяців), після чого вони йдуть до "школи", де вчаться життю-буттю до першого дня народження після дня народження. Звідси вони вже потрапляють до "випускних", забійних, загород для дорослих птахів. Згідно рекомендацій Комітету Європейській Конвенції охорони тварин, що містяться в умовах ферми, в правильних загородах можна утримувати не більше 40 птахів.
Під час екскурсій, що тут влаштовуються, надається можливість поспостерігати за сімейством страусів з одного самця, що франтить красою, і двох сіреньких, але цікавих до всього самочок. Тільки не варто розслаблятися, оскільки удар дзьобом в 30 кг/см2 зможе наздогнати не тільки об'єктив фотокамери, але й, наприклад, зуби, що привабливо блищать золотом. Якщо ж ви задумали налякати птаха для того, щоб подивитися, як він ховає голову у пісок, - поспішаю вас засмутити: по-перше - це міф, що склався з особливостей поведінки птаха уві сні; по-друге - у страуса відмінні слух та зір, тому виявлення кривдника відбувається швидко і здалеку; по-третє - швидкість бігу складає 60 км/годину; і, нарешті, по-четверте - оскільки бігти в умовах ферми особливо нікуди, страус просто брикне ногою з силою 130 кг/см2, яка не тільки вас, а й коня на скаку зупинить.
Щільно пообідавши спецкормами, що виробляються тут же, на фермі, страуси приступають до споживання підніжного корму: трави, піску, камінчиків, - оскільки все це сприяє якісному травленню. А потім ніжаться на сонечку, закопуючи себе, по-курячому, в пісок.
Страуси доживали б до 70 років, якщо б не були зайняті в бізнесі (нервова робота), і оскільки здібності до відтворення у самок втрачаються до 25-30 років, а у самців до 40 років, їх подальше життя переривають.
Перед головним сезоном, з березня до жовтня, вольєри для розмноження розорюють і знов засівають, з метою позбавитися від всіх мікробів, що можуть інфікувати яйця. Деякі фахівці рекомендують за декілька місяців до "березневого сезону" відокремити різностатевих птахів. Це нібито покращує настрій для спаровування.
1,5-2-х річних самок яйцеродного віку самці заманюють неймовірними танцями. У гарному самопочутті вони іноді дуже швидко крутяться навколо своєї осі з високо піднятими крилами, показуючи своє яскраве оперення. Іноді це викликає запаморочення, і вони падають. Самка за сезон встигає знести до 70 яєць.
Оскільки в природі висиджувати потомство повинні і самки, і самці, під час демонстрації екскурсоводом яйця птахи так відволікаються, що у вас буде чудова можливість погладити страуса по змієподібній шиї і почухати її під пір'їнками.

"Страусиний бізнес" в Україні був відомий ще до революциії 1917 року, коли в межах її теперішньої території діяло близько 500 страусиних ферм. В цілому ж в Російській імперії того часу налічувалось більше 3000 "страусятників", чого цілком вистачало для забезпечення російських модниць пір'ям цього птаха. М'ясо ж його дворянство того часу з якихось причин не визнавало. Можливо тому, що не пробувало.
У новій українській історії першим ризикнув зайнятися страусоводством директор Березанськой птицефабрики (Баришівський район, 75 км від Києва) Микола Жеребов. Таке рішення він прийняв після навчальної поїздки до Ізраїлю, де вперше і побачив страусину ферму. У 1997 р. п'ять австралійських страусів Ему вже з'явилися в місті Березань.
Зараз в Україні діють більше ста страусиних господарств. Наприклад, у с.Травневе Дніпропетровського р-ну; Гайсійська ферма (Вінницька обл.); Чубинська страусина ферма (Київська обл.); ферма "Савана" в с.Ставки (Миколаївська обл.), ферма в м.Хуст (Закарпатська обл.), ферма в у с.Стрілкове на Арабатській стрілці та ін.

Цей "новий старий" для України бізнес завдяки перспективності та доволі високої рентабельності є одним з найприбутковіших в галузі сільського господарства. Найбільші переваги вітчизняних виробників - дешева кормова база, наявність с/г угідь і т.д.
Гроші заробляються на всьому. Первинний ринок: страусята (середня ціна 200$), дорослі страуси - однорічний страус коштує вже близько 1000$, а маткове поголів'я (сім'я з 3-х птахів) - 3600$.
Вторинний ринок складають: м'ясо, яйця, жир, пір'я і навіть кігті.
Ясногородська страусина ферма, крім того, займається продажем сувенірів, що на Пасху, наприклад, стають дуже актуальними (25-60 $/розписне яйце). Налагоджений випуск кормів для страусів за рецептами і технологіями досвідчених зарубіжних товаришів. Крім того, тут пропонується проведення семінарів і програм з управління фермою, навчанню інкубації яєць, а також догляду за страусами.
При фермі діє ресторанчик "Долина страусів", де за помірну плату (в середньому 60 грн/блюдо) можна покуштувати блюда з ваблячими назвами - стейк "Долина страусів", біфштекс "Африканська жара", бульйон для найменших "Мрія страуса" (навряд чи страус про це мріяв) та багато інших.
Також функціонує невеликий "зоопарк", у якому мирно уживаються вівці, кози, осли й інша домашня живність.
Загалом, ясногородська ферма - одне з тих місць, де цілком можна відпочити душею і серцем, а також вислухати історію "про життя страусів" за 10 грн/чол.